Dal 1800 al 1950: le origini di Doria
La storia di Doria risale al 1800 con Alessandro Zanin, che a Sarmede, sulle colline trevigiane, comincia a produrre pane. Suo figlio Ugo estende l’attività ad altri panifici della zona e grazie alla moglie Antonietta Donadon, esperta pasticciera, introduce la produzione di dolci.
DA QUI IN POI LE DUE ANIME, DOLCE E SALATA, DIVENTANO PATRIMONIO DELL'AZIENDA FORNAIA.
Nel 1950 viene ideato e lanciato il biscotto Bucaneve, che con la sua bontà e l’inconfondibile forma a fiore entra nelle case degli Italiani per restarci fino ad oggi quale vero e proprio biscotto di culto.
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